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烟山味业

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基地展示

烟山味业基地 / 01

南充烟山味业有限责任公司(原青居冬菜厂)始创于清朝乾隆(1790)年。公司所生产的“烟山牌”嫩尖冬菜早在八十年代初,就被誉为“四川四大名腌菜”。公司先后荣获全国食品行业 “产品”,省工商局认定为“四川省商标”,省质监局授予南充冬菜行业一家“四川省质量信誉AA级企业”,国家商务部认定为全国首批430家“中华老字号”企业之一。 高坪区青居古镇是南充冬菜的发源地,也是南充优质冬菜原料的原产地。“烟山牌”嫩尖冬菜是精选“中国冬菜之乡”、“中国冬菜镇”青居镇烟山山脉无污染的优质芥菜为原料。采用传统生产工艺,配以十八味纯天然香料,置土陶罐中,采天地之灵气,聚日月之精华。历时三载,陈年密封,自然发酵腌制而成。

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烟山味业工厂 / 02

南充烟山味业有限责任公司是集生产、加工、销售为一体的调味品食品企业,是国家商务部首批认定的“中华老字号”企业,四川省农业产业化经营“重点龙头企业”。公司现有总资产7172万元,员工223人,技术人才56人;厂址占地面积48000平方米,拥有先进的现代化冬菜及系列调味品生产加工生产线,技术实力雄厚,检测手断完善。已在南充市高坪区、嘉陵区、蓬安县、西充县建成2.5万亩标准冬菜、辣椒产业化基地。 所产“烟山牌”系列产品酱腌菜、复合调味料分别取得了食品生产许可证,产品已荣获 “四川省**产品”、首届四川·中国西部农业博览会“名优农产品”称号,“烟山牌”商标先后两次被复审认定为“四川驰名商标”。

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烟山历史记忆 / 03

数百年来,“烟山牌”冬菜承载着历史的垂青,为民族的冬菜文化谱写了绚丽的篇章。南充烟山味业有限责任公司将继续弘扬传统工艺,挖掘名菜内涵,加大资金投入,做大做强冬菜及调味品产业。励精图治,开拓前进,依靠科学,求实创新,以良好的企业风貌,优质的产品回报社会。

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